【大根おろしのやさしい味わい】子どもようさんまみぞれ煮
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地元岩手県の大根おろしを主に使用した、やさしい味わいのみぞれ煮です。
適度な歯ごたえとふわっとした食感を残すために、粗めの大根おろし(鬼おろし)にして使用しています。
たっぷりの大根おろしとさんまのおいしさを引き立たせる醤油たれの味付けは、学校給食で人気です。
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原材料
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