すこやかな成長を願って、出世魚「ぶり」登場！

北海道の冷たい海で育った天然ぶりを使用。
その良さを、独自の製法で最大限に引き出し、
身をふっくらとやわらかく仕上げています。

しょうゆベースの味付けに、塩こうじを加えることで、
素材の旨味を引き出し、やさしくまろやかな味わいに。
ほんのり香る生姜が、後味をすっきりとまとめています。

さらに、家庭で煮物を作る時のひと手間のように、
炊いて冷ます工程をくり返し、
芯までしっかり味をしみこませました。

「食べたい！」が集まってできた、おさかなさん！

昨年5月より、密かに進めてきた「開発プロジェクト🚀」

👉開発PJって...！？〈ここをタップ♪〉

お客様の中から「我こそは！」と集まった開発メンバーとともに、
約1年をかけて商品化を目指してきました。

🐟「どんなコンセプトのおさかなさんを作りたいですか？」
👧「いわし・さば・さんま以外の魚種！」
👦「野菜をたっぷりとれるといいな♪」
👩「こうじ系の味付けもいいかも...」

開発メンバーから集まった声をもとに、
魚種・野菜・味付けの組み合わせを丁寧に検討。

試作を重ねながら、開発メンバーにもご試食いただき、
少しずつ味を磨いてきました。

／
そして完成したのが、子どもよう ぶり大根！！
＼

子どもの日のお祝いに、食卓がほっと和む一品に。
ぜひお試しいただき、ご感想をお聞かせいただけますと嬉しいです♪

※おまかせ定期便をご利用の方には、5・6月分でお届け予定です。