サバ茶漬け

サバ茶漬け

◆材料

- サバ味噌煮:1匹
- ごはん:1人前
- きゅうり:4分の1
- 海苔:適量

- だし汁

 

作り方

1. サバをほぐしておく

2. スライスしたきゅうりと混ぜ合わせる

3.サバの残りの汁と、出汁をかける

 

◆メモ

だし汁の代わりに味噌汁でも合います。冷やして宮崎の郷土料理「冷汁」にしてはいかがですか?
サバ味噌の残りタレがあれば ぜひ加えてみてください。
市販のお茶漬けの素を使えば もっと手軽に召し上がれますよ。
薬味に柚子胡椒もおススメです。

ブログに戻る