いつもご愛顧いただきありがとうございます🐟🐟

今回は、【おさかなさん開発プロジェクト】の経過報告第２弾！
開発メンバーの皆さんから寄せられた、熱い声やご意見から、
商品開発の商品像がさらに見えてきました✨

🎣開発コンセプトの2軸

みなさんから寄せられた声をもとに、2つの軸で商品開発を進めています！

① いわし・さば・さんま以外の魚種

② 野菜がたっぷりとれる、栄養満点なおかず

🐟 開発したい魚種

子どもに人気のある さけ に票が集まるのかな～なんて予想してましたが、ぶり、かれい にも票が集まりました📈
ふだんあまり食べ慣れていないお魚でも「この機会に食べてみたい！」という気持ちが伝わってきました😋
いつもと違うお魚が食卓に並ぶ、そんなワクワクを一緒につくっていきたいですね！

🍽️ 洋風の味付けにするなら？

🍛 洋風以外の味付けにするなら？

🥦 野菜に関するご意見

• 火が通りにくく敬遠されがちな根菜（ごぼう・レンコン・かぼちゃ）も調理済ならうれしい

• 緑の野菜（小松菜・ブロッコリー・ピーマンなど）で鉄分＆彩りアップ

• 中華風ならタケノコやきのこも合いそう

• 食感や香りが苦手な野菜は配慮してほしいという声も

栄養価だけでなく「食感」「見た目」「子どもが食べやすいか」など、実際の食卓をイメージしたうえでの声が多く寄せられました✨
野菜が苦手なお子さんにも食べてもらいたいという願いが、皆さんのご意見からあふれていました🤩
魚と野菜のいいとこ取りができるメニュー、開発したいですね😆

💡 その他アイデアも！

• 「焼くだけシリーズ」がほしい（＝下味付きの焼くだけで食べられる商品？）

• 揚げ物で食感に変化が欲しい！（→揚げ物は設備的に難しいんです。。）
  

🧭 次のステップは…？

今回の結果をもとに、、、

• 実際に販売・製造できるのか？

• 使用したい原料は調達可能か？

• お客様に本当に手に取っていただける商品か？

といった点を、チーム内でじっくり検討中です📊

今後の進展は、またブログやメールで随時ご報告します📩
最後までお読みいただきありがとうございました🥰