こんにちは！
おさかな仕入れ担当の
スタッフ田神です🐟✨

ちょっとマニアックだけど…
実はすごい
成分のお話です😎
その名も…「セレノネイン」！😮
ご存じですか？

なんだか必殺技みたいな名前ですが笑、

じつはこれ、
マグロの血合いから見つかった
成分なんです！

と〜っても強力な
抗酸化パワーを持っていて、
魚のたんぱく質やDHA・EPAと一緒に、
未病対策や健康維持に役立つって
いわれているんですよ✨

へえ～っ！でも…
「マグロの血合いって、
どこで手に入るの〜！？😂」
って思いますよね？

ちっちっち・・・😎

実はこの“血合い”、
マグロだけじゃなく、
どんな魚にもあるんです😁🐟
皮と身のあいだにある、
ちょっと茶色っぽい身の部分、
見たことありませんか？

アレが血合いです💪

マグロの他にも、
サバやカツオなどの青魚には、
セレノネインが多く含まれていると
いわれていますよ😉💡

最近で、じわじわ注目されている
セレノネイン、
意識してみても楽しいかも～？！✨