こんにちは!
いつも「子どもようおさかなさん」をご愛顧いただき、ありがとうございます😊
日本の食卓で大衆魚として親しまれている国産サバには、実はマサバとゴマサバの2種類がいることをご存じですか?🐟
今日は、これら2つのサバを見分けるクイズに挑戦してみましょう!
あなたは、この問題が分かりますか?
おさかなクイズ
Q: マサバとゴマサバの最も簡単な見分けポイントは何でしょう?
ヒント:体表に黒斑模様がありますか、ないですか?
答え合わせ
さて、答えはどうでしたか?
マサバには黒斑模様がありませんが、ゴマサバには特徴的な黒斑模様があります。見た目が異なるので、ぜひお店でチェックしてみてくださいね!
旬の時期を知ろう
さらに、マサバとゴマサバは旬の時期も異なります。
マサバは秋~冬が旬です。
ゴマサバは夏に脂がのって美味しい旬を迎えます。
鮮魚で購入する際は、季節と体表の模様を意識して選んでみると、より美味しいサバを楽しむことができますよ✨